Rövidítve idézett szakirodalom

Antal A. 2014

Antal Alexandra, A bécsi Magyar Hírmondó (1789–1803) szerkesztői hálózata, Irodalomtörténeti Közlemények, 118(2014), 99–117.

Antal A. 2017

Antal Alexandra, A bécsi magyar tudós társaság kapcsolatrendszerének működése a nemzetépítés szolgálatában, in Szilágyi–Bollók, szerk., Nemzet és tudomány, 2017, 48–57.

Antal A. 2019

Antal Alexandra, A siker aspektusa a bécsi Magyar Hírmondóban, in Bódi–Bodrogi, szerk., „Közöttünk a’ Mester”, 2019, 171–178.

Bódi–Bodrogi, szerk., „Közöttünk a’ Mester”, 2019

„Közöttünk a’ Mester”, Tanítványi köszöntőkötet a 60 éves Debreczeni Attila tiszteletére, szerk. Bódi Katalin, Bodrogi Ferenc Máté, Debrecen, Debreceni Egyetemi Kiadó, 2019

Csoma 1994a

Csoma Zsigmond, Szőlészeti, borászati hagyományok, a megújulás és a közösség kötelékében, in Csoma 1994, 67–84, 94–95.

Csoma 1994

Csoma Zsigmond, Kapcsolatok, hatások, konfliktusok Dunántúl és Európa között a 17. század végétől a 20. század elejéig, Debrecen, DE, 1994 (Centrál-Európa Alapítványi Könyvek, 3.)

Csoma 1998

Csoma Zsigmond, A szőlészeti-borászati szakirodalom kialakulása Magyarországon (18–19. század), Századok, 132(1998), 859–908.

Dóbék, szerk., Könyvek…, 2020

Könyvek magántulajdonban 1770–1820, szerk. Dóbék Ágnes, Budapest, reciti, 2020 (Reciti konferenciakötetek, 6.)

Görög D. 1829

Görög Demeter, Azon sokféle Szőlő-fajoknak Lajstroma, amelyeket egy érdemes Hazánkfia Európának majd minden nevezetesebb Szőlő-hegyeiről s kertjeiből meghozatott, és a Grintzingi Szőleiben, Bétshez egy órányira, a Cecius hegynek (Kahlenberg) meleg oldalán, 1819 s a következő esztendőkben elültetett, A Bécsi Magyar Újság mellé toldalékul, Bécsben, 1829.

Jakab–Vajda, szerk., Érték és közösség, 2016

Értékésközösség, Ahagyományésazörökségszerepeaváltozólokális regiszterekben, szerk. Jakab Albert Zsolt–Vajda András, Kolozsvár, Kriza János Néprajzi Társaság, 2016.

Jakab–Vajda, szerk., Örökség, archívum…, 2017

Örökség, archívumésreprezentáció, szerk. Jakab Albert Zsolt–Vajda András, Kolozsvár, Kriza János Néprajzi Társaság, 2017.

Pettenkoffer 1930

Pettenkoffer Sándor, Görög Demeter, A hires magyar ampelografus, Borászati Lapok, 62(1930). március 15., 90–91.

Schams 1832–1833

Franz Schams, Ungarns Weinbau in seinem ganzen Umfage, oder vollständige Beschreibung sämmtlicher berühmten Weingebirge des ungarischen Reichs in statistisch-topographisch-naturhistorischer und ökonomischer Hinsicht I–II, Pest, Verlag von Otto Wigand, 1832–1833.

Schams 1835

Franz Schams, Vollständige Beschreibung sämmtlicher berühmten Weingebirge in Oesterreich, Mähren und Böhmen in statistisch-topographisch-naturhistorischer und ökonomischer Hinsicht, Pest, Kilian, 1835.

Simon A. 2016a

Simon András,Újabb forrásokésértelmezési lehetőségekaszőlő- ésborkultúra történeti-néprajzi kutatásában, in Jakab–Vajda, szerk., Érték és közösség, 2016, 229–254.

Simon A. 2016

Simon András, Görög Demeter gyakorlati és szakírói munkássága a magyar szőlőkultúra megújításáért, Ethnographia, 128(2016), 3–21.

Simon A. 2017

Simon András, Görög Demeter gyűjtő és rendszerező munkája a szőlőfajták tekintetében a 19. század első feléből, in Jakab–Vajda, szerk., Örökség, archívum…, 2017, 56–69.

Surányi B. 1988

Surányi Béla, Egy reformkori szőlősgazda: Görög Demeter, A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár Évkönyve, 15(1988), 13–29.

Szilágyi–Bollók, szerk., Nemzet és tudomány, 2017

Nemzet és tudomány Magyarországon a 19. században, szerk. Szilágyi Adrienn, Bollók Ádám, Budapest, MTA BTK Történettudományi Intézet, 2017.

Zvara 2014

Zvara Edina, Esterházy Miklós (1765-1833) herceg, a magyar művelődés támogatója, Magyar Könyvszemle, 130(2014), 374–381.

Zvara 2016

Zvara Edina, Egy tudós hazafi Bécsben: Görög Demeter és könyvtára, Budapest, Gondolat, OSZK, 2016 (Nemzeti Téka).

Zvara 2020

Zvara Edina, Görög Demeter könyvtárának kéziratai, Bárány Péter, Batsányi János, Kis János, Révai Miklós, Trenk Frigyes és Verseghy Ferenc írásai, in Dóbék, szerk., Magánkönyvtárak…, 2020, 141–169.